মঙ্গলবার ২৯ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩১ মার্চ ২০২৫ ১৮ : ২৮Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আমাদের চারপাশে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। যার মধ্যে অন্যতম মেথি বীজ। সার্বিকভাবে সুস্থতার জন্য মেথির জুড়ি মেলা ভার। পটাসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিন, ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন এ, সি, কে, বি৬ সমৃদ্ধ মেথি নিয়মিত বিভিন্ন ক্রনিক অসুখ থাকে দূরে। রোজ সকালে চায়ের বদলে খালি পেটে খান মেথি ভেজানো জল। তাতেই কয়েকদিনে বদলে যাবে জীবন। তাহলে মেথি ভেজানো জল খেলে কী কী উপকার পাবেন, জেনে নিন-
• কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়- মেথির বীজে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে কমে হৃদ্রোগের ঝুঁকি।
• হজম ক্ষমতা বাড়ায়- হজমের সমস্যা থাকলে মেথির উপর ভরসা রাখতে পারেন। মেথির দ্রবণীয় ফাইবার, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
• শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে- মেথি ভেজানো জল ডায়াবেটিকদের জন্য খুবই কার্যকরী। মেথির বীজ রক্তের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। বিশেষ করে টাইপ ২ ডায়াবিটিস থাকলে ওষুধের মতো কাজ করে মেথি।
• ওজন কমায়- ফাইবার বেশি থাকার কারণে মেথির জল দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখতে সাহায্য করে। শরীরে ক্যালোরি জমতে দেয় না।
• ত্বকের দাগ কমায়-মেথির বীজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। চটজলদি ব্রণ বা দাগ কমাতে সাহায্য করে।
• রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়- ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি–অক্সিড্যান্টে ভরপুর মেথি বীজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত এটি খেলে শরীর যে কোনও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
• চুল ভাল রাখে- মেথির বীজ প্রোটিন এবং নিকোটিনিক অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, যা চুলের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। মেথি বীজের জল খেলে চুল পড়া কমে এবং চুল দ্রুত বাড়ে।
নানান খবর
নানান খবর
অল্প বয়সে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব অভ্যাসেই লুকিয়ে চুল পড়ার আসল কারণ
আপনি কি নিজেই নিজের সবচেয়ে বড় শত্রু? সময় থাকতেই বুঝুন ৫ লক্ষণ, নইলে ভবিষ্যতে বিপদে পড়বেন
গ্যাস-অম্বলের সমস্যায় নাজেহাল? রোজের এই কটি অভ্যাসে বদল আনলেই বাড়বে হজম ক্ষমতা
পোষ্যরও হতে পারে দাঁতের যন্ত্রণা কিংবা ক্ষয়! কীভাবে চারপেয়ে সঙ্গীর দাঁতের যত্ন নেবেন?
গরমে আকাশছোঁয়া ইলেকট্রিক বিল? এসি চালানোর সময়ে এই কটি ভুল করলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে বিদ্যুৎ খরচ
মাঝে আটার প্রাচীর, একই কড়াইতে ফুটছে আকুর তরকারি, অন্যপাশে সেঁকা হচ্ছে রুটি! যুবকের রন্ধনশৈলীতে হুলস্থুল নেটপাড়ায়
ঘুম থেকে উঠে পাঁচটি কাজের অভ্যাস তৈরি করুন শিশুর মধ্যে, বড় হয়ে মানুষের মতো মানুষ হবে সন্তান
পশ্চিমবঙ্গে কত শতাংশ নারী মদ্যপান করেন? কেন্দ্রীয় সংস্থার পরিসংখ্যান জানলে চোখ কপালে উঠবে!
দাম বেশি, কিন্তু নিয়মিত এই ফল খেলে ছুঁতে পারবে না হৃদরোগ! প্রতিদিন সকালে পেট খালি হবে ঝরঝর করে
রবিবারের নৈশভোজে নতুন কিছু খেতে চান? বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা গঙ্গুরা চিকেন
গ্রিন টি-হার্বাল টি বাদ দিন! রোজ নিয়ম করে খান এই ফলের পাতার চা, ছুমন্তর হবে যাবতীয় রোগভোগ
এসিতে যাওয়া মাত্রই সর্দি-কাশি, মাথাব্যথা শুরু হয়? সহজ কটি নিয়ম মানলেই দিনভর এসি চালিয়েও থাকবেন সুস্থ
মাত্র ৪ সপ্তাহে কমবে কয়েক কেজি ওজন! কোরিয়ান ডায়েটের জাদুতেই পাবেন নির্মেদ চেহারা, জানেন কী এই বিশেষ পদ্ধতি?
আগুনে গরমে অন্তরে নামবে ঠান্ডা বরফের স্রোত! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু গন্ধরাজ ঘোল
সদ্যোজাত সন্তানকে দেখে আঁতকে উঠলেন মা! এ কেমন রূপ? তুমুল শোরগোল নেটপাড়ায়
